Bağırsak Sağlığı Doğal Yollarla Nasıl İyileştirilebilir?

Bağırsak Sağlığı Doğal Yollarla Nasıl İyileştirilebilir? başlıklı makalemizde konuya dair detayları inceleyeceğiz. Bitki bazlı gıdaların ağırlıkta olduğu bir diyet uygulamak sindirim sistemini en iyi halinde tutabilir.

Karnınızda kötü bir his varsa, dikkatli olmak en iyisidir. Sindirim sisteminde olanlar tüm günün hissiyatını ve gidişatını belirleyebilir.

Bağırsakları sağlıklı ve mutlu tutmak genellikle içine ne konduğuna bağlıdır. Diyet ve besinler, kişiyi kötü gibi hissettiren gastrointestinal sorunları yönetmek konusunda büyük bir fark yaratabilir.

İyi haber şudur ki bağırsakların daha iyi hale gelmesine izin veren yiyecekleri bulmak oldukça basittir.

O halde bağırsak sağlığınızı güçlendirecek bir alışveriş listesi oluşturmak için bu yazıyı okuyarak işe başlayabilirsiniz.

Bağırsak Sağlığı Neden Önemlidir?

"Ne yersen osun". Bu eski söz 1825'e dayanır ve bugün de en az, Fransız Jean Anthelme Brillat-Savarin'in ünlü yemek kitabı Lezzet Fizyolojisi'nde bu sözü kaleme aldığı gün kadar doğrudur.

İki yüzyıllık araştırmalar bu kavramı daha da güçlendirmiştir. Sağlıklı bir diyet; güçlü bir bağışıklık sistemini korumak, ruh sağlığını güçlendirmek ve sadece iyi hissetmek için anahtar olan sağlıklı bir bağırsak oluşturmaya yardımcı olur.

Doğru yiyecekleri yemek, bağırsağın karmaşık mikrobiyomunu ve ona yuva diyen trilyonlarca mikrobu (“iyi" bakteriler de dahil) güçlendirir. Bağırsak bakterilerinin iyi bir dengesini korumak sağlık için önemlidir.

Yediklerimiz bağırsak sağlığını ve genel sağlık durumunu etkiler. Eğer düşük kaliteli yiyecekler tüketirseniz bu denge bozulur ve vücudunuz size iyi davranmaz.

Kötü Bağırsak Sağlığının Belirtileri Nelerdir?

Peki, bağırsaklar bozulduğunda ne olur? Kötü bağırsak sağlığının belirtileri şunlardır:

Göğüste ağrılı yanma hissi.

• Bağırsak gazı.
• Şişkinlik.
• Kabızlık.
• İshal.
• Halsizlik.
• Cilt döküntüleri.

Özellikle öğünleri yakından takip ediyor gibi göründüklerinde, bu semptomlara karşı uyanık kalmak önemlidir. Bunların hepsi, bağırsağa yardımcı olmak için diyet değişiklikleri yapılması gerektiğine işaret edebilen göstergeleridir.

Bağırsak Sağlığı Nasıl İyileştirilebilir?

Bağırsakların en iyi durumda kalmasına yardımcı olacak doğru yiyecekleri seçmek konusunda birçok seçeneğe sahibiz. Sistemimiz için çok çeşitli sağlıklı yiyecekler tüketmek daha iyidir.

Beslenme çeşitliliği daha fazla "iyi" bakteri türüyle daha sağlıklı bir mikrobiyoma yol açar. Bu daha geniş mikrop popülasyonu, bağırsaklarımızı karşımıza çıkan her şeyle başa çıkmak için daha iyi bir konuma getirir.

Beslenme düzeninde geniş bir çeşitlilik olması faydalıdır. Bu çeşitlilik içinde olması ya da olmaması gereken yiyeceklere bir göz atalım.

Meyve ve Sebzeler

Bitkisel besinler, sindirime yardımcı olan ve bağırsakların tesisatını çalışır durumda tutan çözünür ve çözünmeyen liflerle doludur. Bağırsaklarımızı düzenli olarak boşaltmak vücudumuzu mutlu eden bir şeydir.

Günde beş ila yedi porsiyon meyve ve sebze tüketmek hedeflenmelidir.

Tabağınıza birçok farklı renk (yeşiller, kırmızılar, turuncular, sarılar) koyabilirsiniz. Gökkuşağı benzeri bir diyet, vücudun ihtiyaç duyduğu çok çeşitli vitamin ve besinleri sağlayacaktır.

Taze ürünler en iyisidir ancak konserve ve dondurulmuş meyve ve sebzeler ekstra kolaylık sağlayabilir. Sodyum eklenmiş veya şekerle tatlandırılmış şurup içinde yüzen konserve ürünlerden uzak durmaya çalışılmalıdır. Dondurulmuş seçeneklerde de ekstra şeker olup olmadığına dikkat edilmelidir.

Tam Tahıllar

Tuvalet rutinini "düzenli" tutmanın bir diğer yolu da lif açısından zengin tam tahıllarla yapılmış yiyecekler yemektir. Bu kategorideki liste aşağıdakiler gibi tahılları içerir:

• Yulaf.
• Arpa.
• Çavdar.
• Darı.
• Kinoa.
• Esmer pirinç.

İşlenmemiş tam tahıllar, besleyici katmanları soyulmuş öğütülmüş veya rafine edilmiş tahıllara kıyasla daha fazla doğal fayda sağlar.

Ekmek veya tahıl gevreği gibi tam tahıllı ürünler satın alırken, listelenen ilk içerikler arasında "tam tahıllar" ifadesinin yer aldığından emin olunmalıdır. En iyi fayda için porsiyon başına en az 3 gram diyet lifi içeren ürünleri seçmeye çalışmak gerekir.

Günlük ne kadar lif alınması gerektiği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bir diyetisyene danışılmalıdır.

Fermente Gıdalar

Fermente gıdalarda özel bir şey vardır ve bu özel şey bir canlıdır. Bu ürkütücü gerçek sizi korkutmasın, aslında bu iyi bir şey.

Birçok fermente gıda gastrointestinal sağlığımız için faydalı olabilecek canlı mikroorganizmalar içerir. Bu gıdalar, bağırsağımızın mikrobiyomuna daha fazla iyi bakteri getirir.

Fermente gıdalar bir tür probiyotiktir. Fermente gıda örnekleri şunlardır:

• Yoğurt.
• Kefir (yoğurt benzeri bir içecek).
• Kombucha (fermente edilmiş çay).
• Lahana turşusu.
• Kimçi ve Miso benzeri Uzakdoğu yemekleri.

Probiyotikler ve Prebiyotikler

Probiyotiklerden bahsettiğimiz gibi prebiyotiklerden de bahsetmek adil olur. Prebiyotikler, bağırsağı ve mikrobiyomu en yüksek verimlilikte çalıştırmak için probiyotiklerle birlikte çalışır.

En basit açıklamayla, prebiyotikler bağırsaktaki iyi bakterileri destekleyen bir besin kaynağı görevi görürken, probiyotikler iyi bakteri popülasyonuna katkıda bulunur. Probiyotikler ve prebiyotikler ve bunların benzersiz ilişkileri hakkında daha fazla bilgiyi bir diyetisyenden almak mümkündür.

Prebiyotiklere örnek olarak sarımsak, soğan, enginar, muz, elma ve tam yulaf verilebilir.

Bağırsak Dostu Olmayan Yiyecekler Nelerdir?

Bu listedeki yiyecekler sizi şaşırtmayacaktır. Muhtemelen bir veya daha fazla öğeyi aşırı tükettikten sonra biraz karın ağrısı hissetmişsinizdir. Bu bir işarettir. Vücudumuzun bir mesaj gönderme biçimi vardır.

Sınırlandırılması veya kaçınılması gereken yiyecekler şunlardır:

• Tuzlu, yüksek sodyumlu yiyecekler: Sodyum içeriği yüksek yiyecekler (örneğin cipsler, işlenmiş etler ve birçok hazır yiyecek) sindirimi yavaşlatabilir ve şişkinliğe yol açabilir.
• İşlenmiş gıdalar: İşlenmiş gıdalara eklenen koruyucu maddeler sindirim sistemi için işleri gerçekten zorlaştırır. Bunlar hareketliliği yavaşlatır ve kötü bakterilerin birikmesine izin verir.
• Kızarmış yiyecekler: Doymuş yağlarla dolu yağlarda yemek pişirmek, midede iyi duran bir son ürüne yol açmaz, bu da hazımsızlığa, gaza ve ishale yol açabilir.
• Yapay tatlandırıcılar: Yapay olarak tanımlanan herhangi bir gıda maddesi vücudumuz tarafından muhtemelen daha zor işlenecektir. Bu düşük kalorili şeker taklitçilerine dikkatle yaklaşmak gerekir.
• Kırmızı et: Bağırsaklarımızın kırmızı ete verdiği tepki (ve mücadelesi) kalp hastalığı riskini artırmakla ilişkilendirilmiştir. Kırmızı et porsiyonları haftada iki kez en fazla 85gr ile sınırlamaya çalışılmalıdır.

Genel olarak, bitki bazlı gıdalara yoğun bir şekilde vurgu yapan bir diyet, bağırsakların sağlıklı ve mutlu kalmasına yardımcı olacaktır. Ve eğer "kaçınılması gereken" listedeki yiyecekler tüketilecekse (dürüst olalım, hepimiz bunu yapıyoruz) bunu ölçülü bir şekilde yapmak gerekmektedir.

Genel olarak basit yiyecekler vücudumuz için en iyisidir ve bağırsaklarımız da bunu bize bildirecektir.