Kolon Kanseri Riskini Azaltmak İçin Neler Yenmelidir? başlıklı makalemizde konuya dair detayları inceleyeceğiz. Bol lif tüketin, kırmızı eti azaltın ve alkol alımınızı sınırlayın. Eğer “ne yiyorsanız osunuz” sözü doğruysa, o zaman sağlıklı beslenmek önemlidir.
Kolon kanserine yakalanma riskiniz yüksekse, belirli yaşam tarzı alışkanlıkları kolon kanserine yakalanma riskini düşürmeye yardımcı olur ve sağlıklı bir diyetin de bunlardan biri olması şaşırtıcı değildir.
Gelin klon sağlığını korumak ve kolorektal kanser riskini azaltmak için neler yenmesi ve nelerden kaçınılması gerektiğine gelin bir göz atalım.
Kolon Sağlığına İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Birçok kanser türü önlenemez ancak kolorektal kanser (kolon veya kalın bağırsak kanseri) söz konusu olduğunda, yaşam tarzı ve alışkanlıklar riski düşürmede büyük rol oynayabilir.
Aslında beslenme faktörleri kolorektal kanser vakalarının %80'ine katkıda bulunabilir, bu da doğru yiyecek seçimlerinin çok işe yarayabileceği anlamına gelir. Kolon kanserini önlemeye yardımcı olması amacıyla sağlıklı bir beslenme için bazı ipuçları şunlardır.
- Lif ihtiyacını bol miktarda meyve ve sebzeden karşılamak
"Sebze yiyin" klasik bir nakarattır ve bunun birçok iyi nedeni vardır. İşte bunlardan biri: Lif oranı yüksek meyve ve sebzeler tüketmek kolorektal kanseri uzak tutmaya yardımcı olabilir.
Lifin tüm kaynakları kolon sağlığı için faydalıdır ancak meyve ve sebzeler kolayca bulunabilen (ve çoğu durumda lezzetli) kaynaklardır. Gastrointestinal sistem için atık ürünlerin kolondan geçiş süresini hızlandırır, kolesterolü düşürmeye yardımcı olur ve hatta hemoroid semptomlarını iyileştirmeye yardım ederler.
Bir diğer iyi lif kaynağı da işlenmemiş ve sağlıklı vitamin ve minerallerle dolu olan tam tahıllardır. 2020'de yapılan bir araştırma, diyetlerine tam tahılları dahil eden kişilerin kolorektal kanser de dahil olmak üzere belirli kanser türlerine yakalanma oranlarının daha düşük olduğunu bulmuştur.
- Kırmızı ve işlenmiş et tüketimini önemli ölçüde azaltmak
"Kanserojen" kelimesine aşina mısınız? Bu kelime tütün, UV ışınları ve asbest gibi kansere neden olma potansiyeli olan her şeyi ifade eder. Ve ortaya çıktığı üzere bazı etleri de kapsar.
Çalışmalar kırmızı eti kolorektal kanser riskinin artmasıyla ilişkilendirmiştir. Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı (IARC), kırmızı eti "insanlar için muhtemelen kanserojen" olarak tanımlanan Grup 2A kanserojen olarak sınıflandırır.
Bu, işlenmiş et için daha da geçerlidir. İşlenmiş et; tütsüleme, kürleme, tuzlama veya kimyasal koruyucu maddeler ekleme yoluyla muhafaza edilmiş et (pastırma, jambon, sosis, sosisli sandviç vb) anlamına gelir. İşlenmiş et, Grup 1 kanserojen olarak sınıflandırılır, bu da insanlarda kanserojenlik kanıtı olduğu anlamına gelir. Bu da onları tütün ve diğer bilinen zararlı maddelerle aynı gruba koyar.
- Ultra işlenmiş gıdaları ortadan kaldırmak
Ultra işlenmiş gıdalar, yağlar, nişastalar, şekerler ve hidrojene yağlar içerecek şekilde değiştirilmiş gıdalardır. Daha iyi tat vermelerini ve daha uzun süre dayanmalarını sağlayan katkı maddeleri, koruyucu maddeler ve diğer bileşenler içerirler ve aynı zamanda sağlık üzerinde gerçek bir negatif etki yaratabilirler.
2022'de yapılan bir araştırma, ultra işlenmiş gıdaların kolorektal kanser riskini artırabileceğini buldu. Özellikle de çok fazla ultra işlenmiş gıda yiyen erkeklerin, alımını sınırlayan erkeklere göre kolorektal kanser geliştirme riskinin %29 daha yüksek olduğu tespit edildi.
- Pesketaryen olmayı denemek
77.000'den fazla kişi üzerinde yapılan beş yıllık bir çalışma, çoğunlukla meyve, sebze ve balıktan oluşan bir diyetin kolorektal kansere karşı en güçlü korumayı sağladığını buldu. Araştırmacılar, pesko-vejetaryen bir diyet benimsemenin, diyetlerinde et bulunan kişilere kıyasla kolorektal kanser riskinin %45 oranında azalmasıyla ilişkili olduğunu tespit etti.
Peki, pesko-vejetaryen diyeti nedir? Daha yaygın olarak pesketaryen diyeti olarak bilinen bu beslenme tarzı vejetaryenliğe benzer ancak balık ve deniz ürünlerini içerir.
Aynı araştırmada, vejetaryenlerin et yiyenlere kıyasla kolorektal kansere yakalanma riskinin %22 daha düşük olduğu, veganların ise vejetaryen olmayanlara kıyasla kolorektal kansere yakalanma riskinin %16 daha düşük olduğu ortaya çıktı.
Yemek planlamasına deniz ürünlerini eklemek, çoğunlukla bitki bazlı bir diyet uygularken günlük besin ihtiyaçlarını karşılamayı kolaylaştırabilir.
- Akdeniz diyetini denemek
Pesko-vejetaryen diyetinin iyi bir örneğini arayanlar için omega-3 yağ asitleri açısından zengin taze meyve, sebze ve balıkları vurgulayan Akdeniz diyetinden başkasına bakmaya pek de gerek yok. Bu beslenme tarzı kolorektal kanser riskini %43'e kadar azaltabilir.
ABD Tarım Bakanlığı Beslenme Rehberi Danışma Komitesi, Akdeniz diyetinin “sağlığı desteklerken aynı zamanda besin ihtiyaçlarını karşılayan ve kronik hastalık riskini azaltan sağlıklı beslenme yaklaşımlarını temsil ettiğini” belirtmiştir. Akdeniz diyeti, deniz ürünleri, meyve ve sebzelerin yanı sıra tam tahıllar, fasulye, kuruyemişler ve zeytinyağına da vurgu yapmaktadır.
Akdeniz diyeti gerçekten sağlıklı bir diyettir, kolon ve rektum kanserlerinin yanı sıra kalp hastalığı ve diğer hastalıklara yakalanmayı da engeller.
- Alkolü azaltmak (veya tamamen bırakmak)
Küresel kanser ölümlerine ilişkin bir çalışma, neredeyse yarısının alkol kullanımı da dahil olmak üzere önlenebilir risk faktörleriyle bağlantılı olabileceğini buldu. Aşırı miktarda alkol içmek, kolorektal kanser de dahil olmak üzere çeşitli sağlık sorunlarının artan riskiyle ilişkilidir.
Genel olarak, erkeklerin alkollü içecek tüketimini günde iki porsiyonla, kadınların ise günde bir porsiyonla sınırlamaları gerekir.
- Alışkanlıkları değiştirerek riskleri azaltmak
Sağlıklı bir diyet yapmak ve yeterli egzersiz yapmak, kolon kanseri riskini önemli ölçüde azaltabilir. Ayrıca bu hastalık için ne zaman tarama yaptırılması gerektiğini bilmek de önemlidir.
Yaşlandıkça risk arttığından, mevcut yönergeler ilk olarak 45 yaşında tarama yaptırılması gerektiğini söyler. Ancak kişinin ailesinde kolorektal kanser geçmişi varsa, doktoruna daha erken tarama yaptırmak hakkında danışmalı ve rektal kanama veya açıklanamayan kilo kaybı gibi rahatsız edici semptomları görüşmek için her zaman doktoruyla iletişim halinde olmalıdır.
Her yıl kolon kanseri, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde kanserle ilişkili ölümlerin önde gelen nedenlerinden biridir ancak riski düşürmek ve hastalığı erken evrelerinde yakalamak için yapılabilecek çok şey vardır.