Каковы симптомы пищевой аллергии?

У некоторых людей может развиться серьезная аллергическая реакция, называемая анафилаксией, которая может быть опасной для жизни. Самый распространенный тип пищевой аллергии известен как IgE-опосредованная пищевая аллергия.

К симптомам пищевой аллергии относятся:

• Покалывание или зуд во рту.
• Отек, зуд и красная сыпь (в некоторых случаях кожа может быть красной и зудящей, но сыпь может отсутствовать).
• Отек лица, рта, горла или других частей тела (ангионевротический отек).
• Трудности при глотании.
• Свистящее дыхание или отдышка.
• Головокружение и ощущение слабости.
• Чувство тошноты или рвота.
• Боль в животе или диарея.
• Симптомы, похожие на сенную лихорадку, такие как чихание или зуд в глазах (аллергический конъюнктивит).

Что такое анафилаксия и каковы ее симптомы?

Симптомы анафилаксии, тяжелой аллергической реакции, могут возникнуть внезапно и очень быстро ухудшаться. Первые симптомы анафилаксии обычно такие же, как симптомы пищевой аллергии, перечисленные выше, и могут вызывать:

• Отёк языка
• Затрудненное дыхание
• Стеснение в груди
• Трудности с глотанием или речью
• Чувство головокружения или обморока
• Потеря сознания

Анафилаксия требует неотложной медицинской помощи. Это может стать опасным для жизни, если не начать лечение быстро. Если вы считаете, что вы или кто-то из ваших знакомых испытываете анафилаксию, вам следует позвонить в центр экстренной помощи и как можно скорее вызвать скорую помощь.

Каковы симптомы не IgE-опосредованной пищевой аллергии?

Другой тип пищевой аллергии — не IgE-опосредованная пищевая аллергия. Для появления симптомов этого типа аллергии может потребоваться гораздо больше времени, иногда даже до нескольких дней.

Некоторые симптомы пищевой аллергии, не опосредованной IgE, могут включать следующие симптомы, которые мы ожидаем увидеть при аллергической реакции:

• Покраснение кожи и зуд (выпуклая сыпь, похожая на крапивницу, зудящей красной сыпи может не быть)
• Кожа становится зудящей, красной, сухой и потрескавшейся (атопическая экзема).

Другие симптомы гораздо менее очевидны и иногда полагают, что они вызваны не аллергией.

Другие симптомы анафилаксии включают:

• Рвота с диареей или без нее
• Спазмы в области живота
• Запор

У малышей состояние безутешного плача, называемое коликами, возникает даже несмотря на то, что малыш сыт и не нуждается в смене подгузников.

У некоторых детей может наблюдаться смешанная реакция, при которой они испытывают как симптомы IgE, такие как вздутие живота, так и симптомы, не связанные с IgE, например, запор. Это может случиться с детьми с аллергией на молоко.

Что Такое Пищевая Аллергия, Вызванная Физической Нагрузкой?

В некоторых случаях пищевая аллергия может быть вызвана употреблением определенных продуктов и последующей физической нагрузкой.В очень тяжелых случаях это может вызвать анафилаксию, а иногда и анафилаксию, вызванную физическими упражнениями, связанными с едой.

Употребление алкоголя или использование нестероидных противовоспалительных препаратов, таких как аспирин или ибупрофен, также могут спровоцировать аллергию у людей с этим синдромом.