في مقالنا بعنوان "كيف يمكن تحسين صحة الأمعاء طبيعيًا؟"، سنتناول تفاصيل هذا الموضوع. اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة النباتية يُحافظ على صحة الجهاز الهضمي
إذا شعرتَ بانزعاج في معدتك، فمن الأفضل الانتباه. فما يحدث في الجهاز الهضمي يُؤثر على شعورك ومسار يومك بأكمله
غالبًا ما يعتمد الحفاظ على صحة الأمعاء على ما تتناوله. فالنظام الغذائي والعناصر الغذائية يُحدثان فرقًا كبيرًا في إدارة مشاكل الجهاز الهضمي التي تُسبب الشعور بالانزعاج
والخبر السار هو أن إيجاد الأطعمة التي تُحسّن صحة الأمعاء أمرٌ بسيطلذا، يُمكنك البدء بقراءة هذا المقال لإعداد قائمة تسوّق تُعزز صحة أمعائك
لماذا تُعدّ صحة الأمعاء مهمة؟
"أنت ما تأكل". يعود هذا القول المأثور إلى عام ١٨٢٥، ولا يزال صحيحًا اليوم كما كان عليه يوم دوّنه الفرنسي جان أنثيلم بريلات سافارين في كتابه الشهير "فسيولوجيا التذوق"
وقد أكّدت قرنان من البحث العلمي صحة هذا المفهوم. فالنظام الغذائي الصحي يُساعد على بناء أمعاء صحية، وهو أمر أساسي للحفاظ على جهاز مناعة قوي، وتعزيز الصحة النفسية، والشعور بالراحة بشكل عام
يُقوّي تناول الأطعمة المناسبة الميكروبيوم المعقد للأمعاء، والذي يضم تريليونات من الميكروبات التي تعيش فيها (بما في ذلك البكتيريا "النافعة"). يُعدّ الحفاظ على توازن جيد لبكتيريا الأمعاء أمرًا بالغ الأهمية للصحة. فما نأكله يؤثر على صحة الأمعاء وعلى الصحة العامة. إذا تناولنا أطعمة رديئة الجودة، يختل هذا التوازن، ولا يُقدّم لنا الجسم الرعاية اللازمة
ما هي أعراض ضعف صحة الأمعاء؟
إذن، ماذا يحدث عندما تُصاب الأمعاء بالاضطراب؟ تشمل أعراض ضعف صحة الأمعاء ما يلي
شعور حارق مؤلم في الصدر
انتفاخ البطن. انتفاخ
إمساك
إسهال
ضعف
طفح جلدي
من المهم الانتباه لهذه الأعراض، خاصةً إذا ظهرت بعد الوجبات مباشرةً. جميعها مؤشرات قد تدل على الحاجة إلى تغييرات غذائية لدعم صحة الأمعاء
كيف يمكن تحسين صحة الأمعاء؟
لدينا خيارات عديدة لاختيار الأطعمة المناسبة للحفاظ على صحة الأمعاء. من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية
يؤدي تنوع النظام الغذائي إلى ميكروبيوم صحي يحتوي على أنواع أكثر من البكتيريا النافعة. هذا التنوع الميكروبي يُحسّن قدرة الأمعاء على مواجهة أي تحديات
يُعدّ تنويع النظام الغذائي مفيدًا. دعونا نلقي نظرة على الأطعمة التي يجب أو لا يجب أن تكون ضمن هذا التنوع
الفواكه والخضراوات
الأطعمة النباتية غنية بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، والتي تُساعد على الهضم وتحافظ على صحة الأمعاء. إفراغ الأمعاء بانتظام يُفيد صحة الجسم
ينبغي أن يكون الهدف تناول خمس إلى سبع حصص من الفواكه والخضراوات يوميًا
يمكنك وضع ألوان مختلفة (أخضر، أحمر، برتقالي، أصفر) في طبقك. اتباع نظام غذائي متنوع الألوان يوفر لك مجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها جسمك
يُفضل تناول الفواكه والخضراوات الطازجة، ولكن الفواكه والخضراوات المعلبة والمجمدة تُعدّ خيارًا عمليًا. حاول تجنب المنتجات المعلبة التي تحتوي على كميات كبيرة من الشراب المُضاف إليه الصوديوم أو السكر. كذلك، انتبه إلى وجود السكر المُضاف في المنتجات المجمدة
الحبوب الكاملة
من الطرق الأخرى للحفاظ على انتظام حركة الأمعاء تناول الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف. تشمل هذه الحبوب
الشوفان
الشعير
الجاودار
الدخن
الكينوا
الأرز البني
توفر الحبوب الكاملة غير المعالجة فوائد طبيعية أكثر مقارنةً بالحبوب المطحونة أو المكررة التي أُزيلت منها العناصر الغذائية
عند شراء منتجات الحبوب الكاملة، مثل الخبز أو حبوب الإفطار، تأكد من أن عبارة "الحبوب الكاملة" من بين المكونات الأولى. وللحصول على أفضل النتائج، حاول اختيار المنتجات التي تحتوي على 3 غرامات على الأقل من الألياف الغذائية لكل حصة
استشر أخصائي تغذية لمزيد من المعلومات حول كمية الألياف التي يجب تناولها يوميًا
الأطعمة المخمرة
للأطعمة المخمرة ميزة خاصة، وهي أنها تحتوي على كائنات حية. لا تدع هذه الحقيقة الغريبة تُخيفك، فهي في الواقع مفيدة
تحتوي العديد من الأطعمة المخمرة على كائنات دقيقة حية قد تكون مفيدة لصحة الجهاز الهضمي. تُساهم هذه الأطعمة في زيادة البكتيريا النافعة في ميكروبيوم الأمعاء
الأطعمة المخمرة نوع من البروبيوتيك. من أمثلة الأطعمة المخمرة
الزبادي
الكفير (مشروب شبيه بالزبادي)
الكومبوتشا (شاي مخمر)
مخلل الملفوف
أطباق شرق آسيوية مثل الكيمتشي والميسو
البروبيوتيك والبريبيوتيك
بما أننا ذكرنا البروبيوتيك، فمن المناسب أيضًا ذكر البريبيوتيك. تعمل البريبيوتيك جنبًا إلى جنب مع البروبيوتيك للحفاظ على صحة الأمعاء وميكروبيومها في أفضل حالاتهما
ببساطة، تعمل البريبيوتيك كمصدر غذائي يدعم البكتيريا النافعة في الأمعاء، بينما تُساهم البروبيوتيك في زيادة أعداد البكتيريا النافعة. يُمكن الحصول على مزيد من المعلومات حول البروبيوتيك والبريبيوتيك وعلاقتهما الفريدة من أخصائي تغذية. من أمثلة البريبيوتيك: الثوم، والبصل، والخرشوف، والموز، والتفاح، والشوفان الكامل
ما هي الأطعمة غير الصحية للأمعاء؟
لن تُفاجئك الأطعمة الموجودة في هذه القائمة. ربما شعرتَ ببعض آلام المعدة بعد الإفراط في تناول صنف أو أكثر من الأطعمة. هذه علامة. فجسمنا يرسل إشاراتٍ عبر الجهاز الهضمي
من الأطعمة التي يُنصح بالحد منها أو تجنبها
الأطعمة المالحة والغنية بالصوديوم: الأطعمة الغنية بالصوديوم (مثل رقائق البطاطس، واللحوم المصنعة، والعديد من الأطعمة الجاهزة) تُبطئ عملية الهضم وتُسبب الانتفاخ
الأطعمة المصنعة: المواد الحافظة المُضافة إلى الأطعمة المصنعة تُصعّب عملية الهضم على الجهاز الهضمي، إذ تُبطئ حركة الأمعاء وتُتيح للبكتيريا الضارة التكاثر
الأطعمة المقلية: الطهي في زيوت غنية بالدهون المشبعة لا يُنتج طعامًا سهل الهضم، مما قد يُسبب عسر الهضم، والغازات، والإسهال
المُحليات الصناعية: أي مُحلي صناعي يُرجّح أن يكون أكثر صعوبة على الجسم في هضمه. لذا، يجب التعامل مع هذه المُحليات منخفضة السعرات الحرارية بحذر
اللحوم الحمراء: يرتبط رد فعل الجهاز الهضمي (ومعاناته) مع اللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. يُنصح بتقليل كمية اللحوم الحمراء إلى 85 غرامًا كحد أقصى مرتين أسبوعيًا. وبشكل عام، يُساعد اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة النباتية على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. وإذا كنت ستتناول أطعمة من قائمة "الأطعمة التي يجب تجنبها" (لنكن صريحين، جميعنا نفعل ذلك)، فيجب أن يكون ذلك باعتدال. عمومًا، الأطعمة البسيطة هي الأفضل لأجسامنا، وسيُخبرنا جهازك الهضمي بذلك
الأطباء في هذا المجال
contact_support
اسأل خبراءنا
أملأ النموذج أدناه لطرح سؤال على خبرائنا.